النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية

  1. #1
    Ya2oot Afandy
    زائر

    فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية




    المشروبات النباتية اللى هتكلم عليهم القهوة والشاى

    فؤائد واضرار القهوة والشاى
    ---------------------------------

    نبداء بالشاى عشان بحبة
    :D


    مقدمة
    يعتبر الشاي مشروباً عالمياً لا منازع له يتناوله الأغنياء والفقراء في آن واحد والشاي نبات شجيري معمر قد يصل ارتفاع شجرته إلى 10 أمتار والجزء المستعمل هو الأوراق الصغيرة دائمة الخضرة وكلما كانت الورقة صغيرة زادت جودتها وقلت أليافها

    القيمة الغذائية

    إن القيمة الغذائية للشاي لكل 100غم تتمثل في الأتي :-
    9.3 غم ماء – 19.6 غم بروتين – 2 غم دهون – 3 غم كربوهيدرات –430 ملغم كالسيوم – 630 ملغم فسفور – 15.2 ملغم حديد 0.14 ملغم فيتامين الثيامين (b1 - 1.2ملغم رايبوفلافين ( B2) 7.5 ملغم فيتامين النياسين ويحتوي 100غرام من الشاي على 108 كالوري .




    فوائد الشاى

    ---------------------------
    للشاي فوائد علاجية مؤكدة. هذا ما كان علماء التغذية يصرون عليه سابقاً، و ماكانت التجارب على الحيوانات تشير إليه، لكنه أصبح حقيقة مبرهنة علمياً اليوم.

    في العدد الأخير من المجلة العلمية الطبية الأمريكية Circulation، أظهرت إحدى الدراسات أن احتمال البقاء حياً بعد حدوث احتشاء في عضلة القلب، أكبر لدى شاربي الشاي المنتظمين مقارنة بالمرضى الذين لا يتعاطون هذا المشروب. تمت الدراسة على 1900 مريض و مريضة متوسط عمرهم 60 سنة. كل المرضى كانوا قد أصيبوا باحتشاء في عضلة القلب قبل أربعة أيام. من بين هؤلاء كان هناك 1019 مريض لا يتعاطون شرب الشاي أبداً، و 266 فقط كانوا من شاربي الشاي الجيدين بمعدل نصف ابريق في اليوم وسطياً. النتيجة كانت: تناقص الوفيات بنسبة 44 % لدى الشاربين.

    في شهر نيسان 2002، خلال مؤتمر جمعية أمراض السرطان الأمريكية، تم الاطلاع على دراسة صينية أجريت على 18000 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 45 – 64 سنة، و أظهرت أن الشاي يقي من سرطان المعدة و المري.

    ينتج هذا التأثير الإيجابي للشاي عن احتوائه على عناصر "فلافونوئيدية" flavonoïdes، و هي مواد مضادة للأكسجة و تؤخر شيخوخة الخلايا. تحسن هذه المواد وظيفة البطانة الوعائية و توسع الشرايين

    الباحثون يؤكدون ان الشاى لا يقوم بإعادة ترطيب الجسم فقط، وإنما يقي من الإصابة بأمراض القلب بل وحتى السرطان كذلك. والظاهر أيضا أن ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي تحمي الأسنان من التلف وتقوي العظام.


    -يساعد على حرق الدهون.

    -إن شرب الشاي ثلاث مرات يوميا يحرق 200سعر حراري اضافي يوميا.



    -يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان ثأثيراته المضاده للأكسده تمنع تأكسد الكولسترول الضار في الشرايين.



    -يمنع نتشكل الجلطات الدمويه غير الطبيعيه, وأن له نفس فعالية الإسبرين في هذا المجال.



    -ونظرا لأن الشاي يقتل البكتريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابه بالتسمم الغذائي البكتيري ويساعد على نمو البكتريا النافعه في الأمعاء.

    -يزيد مستويات الكولسترول النافع الذي يساعد على ازالة الصفائح الدهنيه من جدران الشرايين.

    -يمنع رائحة الفم.

    -يحمي من الاصابه بمرض السكر.

    -يخفض مستوى السكر في الدم ويحمي القلب من الامراض



    تلك بعض الفوائد وليست كل الفؤائد
    --------------------------------------------------------

    الشاي يصبح مضرآ في الحالات التالية:-


    1-إذا تم الإفراط في تناوله:-
    حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.
    2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:-
    حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.
    3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:-
    حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل
    4-إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع):-
    حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.

    ---------------------------------


    لمن يريد طريقة تحضير الشاى يراسلنى على الايميل :D


  2. #2
    Ya2oot Afandy
    زائر

    رد: فؤاد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    القهوة
    ---------------
    تعتبر القهوة مشروباً عالمياً لا منازع له يتناولها الأغنياء والفقراء في أن واحد . إن تناول 3-4 فناجين من القهوة يومياً تعتبر منبهاً قوياً أما إذا زاد عن هذا المقدار فتصبح شديدة الضرر ولا فائدة منها على الإطلاق ولكن هذا يعتمد أيضا على طريقة إعداد القهوة وكمية البن المستخدم فيها .
    إن حبة القهوة ( البن ) معقدة التركيب من الناحية الكيميائية إلا أن أهم ما يدخل في تركيبها هو مادة الكافيين ومن المعروف بأن القهوة تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين تتراوح بين 47-164 ميلغرام لكل كوب من القهوة يعادل ( 200مل ) وتزيد كمية الكافيين على ذلك كلما زادت كمية البن المستعمل في كوب واحد من الماء
    .

    القيمة الغذائية

    إن القيمة الغذائية للقهوة لكل 100غم تتمثل في الأتي :-
    4 غرام ماء- 4, 10 بروتين- 4, 15 دهون- 5, 28 كربوهيدرات- 130 ميلغرام كالسيوم- 160 ميلغرام فسفور- 1, 4 ميلغرام حديد- 2, ميلغرام فيتامين B2 – 10 ميلغرام فيتامين اليناسين ويحتوي 100 غرام من القهوة على 287 كالوري


    فوائد القهوى
    ---------------------------
    أظهرت دراسة علمية أن للقهوة فوائد صحية عديدة كامقاومة الانتحار وتليف الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب والباركنسون.


    وتأتي هذه الدراسة التي قام بها معهد دراسات البن في جامعة فاندربيلت الأميركية لتشكل مفاجأة لمعظم الناس الذين يدركون مضار تناول القهوة المتمثلة بالتسبب في الأرق ليلا أو التوتر نهارا أو في رفع ضغط الدم.
    ويقول الدكتور بيتر مارتن مدير المعهد إن معظم الأبحاث طيلة العشرين عاما الماضية تركزت على مادة الكافيين التي تنشط الجهاز العصبي المركزي والتي طالما استخدمت في صناعة الأدوية المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو.
    ويضيف مارتن بأن الدراسة التي قام بها المعهد أظهرت أن القهوة مصدر غني بالمواد المضادة للتأكسد والتي تقلل من آثار المواد الضارة على الجسم وتعمل على الوقاية من بعض الأمراض.
    ويوضح ذلك بأنه عند تفاعل الأوكسجين مع المواد الكيماوية في الجسم يتكون ما يسمى بالجزيئات الشاردة التي تهاجم خلايا الجسم وأنسجته بشكل عشوائي. ومن المرجح أن هذه الجزيئات تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والمياه الزرقاء في العيون وضعف المناعة والجهاز العصبي.
    واستنادا إلى ذلك يقول إن الذين لا يشربون القهوة البتة معرضون للإصابة بهذه الأمراض أكثر من أولئك الذين يتناولون ما بين فنجانين وأربعة فناجين يوميا.
    ويقول الباحثون في المركز العلمي لأبحاث البن الذي يتخذ من بريطانيا مقرا له إن المواد المضادة للتأكسد تقضي على الجزيئات الشاردة المشار إليها آنفا.
    ويقول المستشار العلمي بالمركز إيوان بول إن أبحاث معهد دراسات البن في الولايات المتحدة أظهرت أن مضادات التأكسد الموجودة في البن تفوق تلك الموجود في الشاي بأربع مرات.



    -انها تزيد نشاط المخ ،فكوباً من القهوه يساعد على التركيز وعلى اليقظة.


    - انها تحسن المعنويات...فقد بينت الدراسات ان القهوه تساعد على تخفيف التوتر ،وتقلل من الشعور بالكآبة.


    -تقاوم بعض الأمراض لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسده،وبالتالي تساعد هذه المواد على مقاومة السرطان وأمراض القلب وظهور التجاعيد.


    -انها تزيد من طاقتك،فبضعة أكواب من القهوه تساعد على التخلص من التعب والانهاك .


    -نها تساعد على إبعاد شبح مرض باركينسون -أو مايعرف بشلل الرعاش-.


    - انها تمنع الحصوه بمقدار 10% .


    -انها تساعد على تخفيف أزمات الربو،لأن الكافيين يساعد في فتح الممرات الهوائية للرئتين


    اضرار القهوة
    ----------------------
    القهوة تؤدى إلى الشعور بالمرض والتعب بالإضافة إلى الشعور بالعصبية والانفعال وعدم الراحة والأرق الشديد والتعكير في التفكير والتكلم بالإضافة إلى ضعف الشهية مع حدوث آلام معوية واضطرا بات في التبرز وكذلك بطء في عمل القلب واختلال في نظام خفقانه مع ضيق في النفس لأقل مجهود وضعف في القوة الجنسية .
    لذلك ينصح المرضى المصابين بضغط الدم المرتفع والمرضى المصابين بتصلب الشرايين بالامتناع أو الاعتدال عن شرب القهوة لأنها تزيد في نشاط الدورة الدموية وكذلك الأمر بالنسبة لمرضى النقرس والقصور الكبدي والأمراض العصبية المصحوبة بتهيج أو ارق .
    ولكن هناك صفات جيدة أيضا للقهوة فهي مع كونها منبهاً من المنبهات إلا أنها لا تعطي من يتعاطاها ذلك الشعور بالاستزادة من شربها على مر السنين بالإضافة إلى أن المدمنين على تناولها لا يشعرون بالخمول الذي يصاب به مدمنو المنبهات الأخرى وإذا ما تناولها الإنسان باعتدال يستطيع أن يتفادى مضارها وكذلك هناك العديد من البحوث الطبية التي تبين أن الأشخاص الذين يحتسون القهوة أقل عرضة من سواهم للإصابة بداء الشلل الرعاشي أو داء بار كنسن ولكن النتائج لا تثبت بشكل قاطع أن القهوة تقي من الإصابة بالشلل الرعاشي ولا يعني أن على الأصحاء زيادة استهلاكهم للقهوة.


    القهوة .. والحديد :

    أظهرت دراسة علمية حديثة أن شرب فنجان واحد من القهوة الأجنبية مع الطعام ينقص إمتصاص الحديد من وجبة هامبرجر مثلا بمقدار 39 % وينصح الذين يفضلون شرب القهوة بعد الطعام أن يؤخروا ذلك بقدر ساعة أو ساعتين بعد الإنتهاء من وجبة الطعام .




    صدق او لا تصدق
    ----------------------
    يصنف نبات القهوة على أنه من الاعشاب :D




    ----------------------------------------------------------------------

    اسئلة ال هيجاوب عليا ممكن يكسب منتدى فى بى مجانا

    الاسئلة سهلة جدا

    اسئلة عن الشاى


    1-من هو اول واحد عمل كوبايت شاى واكنت الساعة كام وكان شاى تقيل ولا خفيف

    2-كام واحد بيشرب شاى فى موقع عرب هاردوير

    3- وهل انا واحد منهم ولو انا منهم بشرب كام كوب شاى فى اليوم


    اسئلة عن القهوة

    1-يصنف نبات القهوة على أنه من الاعشاب صح ولا غلط

    2-كام واحد بيشرب قهوة فى عرب هاردوير

    3-وهل انا واحد منهم وهل القهوة بتاعتى زيادة ولا مظبوط



    الجوائز

    والله انا عند وعدى ال هيجاوب عطيلة منتدى فى مع استايل احترافى مع اسم نطاقى tk


    فى انتظار اجابتكم



    لمن يريد طريقة تحضير القهوة يراسلنى على الايميل :D






  3. #3
    Ya2oot Afandy
    زائر

    رد: فؤاد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    محجوز

    pls::ppls::Unhappy:pls::opls:

  4. #4
    عضو برونزي الصورة الرمزية Tiina
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المشاركات
    1,680
    الدولة: Finland
    معدل تقييم المستوى
    12

    رد: فؤاد واضرار المشروبات النباتية والغازية




    موضوعك مفيد جدا
    [CENTER][COLOR=indigo]سيبقى الامل و السعي وراء النجاح مستمر[/COLOR][/CENTER]

    [CENTER][COLOR=indigo]و سيبقى الخط بعدي في الكتاب[/COLOR][/CENTER]

    [CENTER][COLOR=black][FONT=Tahoma]No pain, no gain [/FONT][/COLOR][/CENTER]
    [CENTER][COLOR=black][FONT=Tahoma]Don’t freeze when issues feel difficult That’s why we are here, to learn[/FONT][/COLOR][/CENTER]

  5. #5
    عضو الصورة الرمزية Dr. Chandra
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    22
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: فؤاد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

    شكرا لك علي تلك المعلومات القيمة ...

    العنوان يحتاج الي تعديله من فؤاد الي فوائد ...

  6. #6
    Ya2oot Afandy
    زائر

    رد: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    شكرا على التنبية وتم التعديل

  7. #7
    عضو برونزي الصورة الرمزية C|EH
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    المشاركات
    1,951
    معدل تقييم المستوى
    15

    رد: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    شكرا على الموضوع ،، بس وين الغازية ؟
    [SIZE=3][B][CENTER][IMG]http://www.arabhardware.net/forum/signaturepics/sigpic15315_1.gif[/IMG]
    CyberCrime Investigator
    C[COLOR=Red]|[/COLOR]EH - C[COLOR=Red]|[/COLOR]HFI - MCSA - CWSP - CWNA - Netwok+ - MCTS
    Member of International Information Systems Forensics Association[/CENTER]
    [/B][/SIZE]

  8. #8
    Ya2oot Afandy
    زائر

    رد: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    لسة بحضر الموضوع بتاعها

  9. #9
    مخالف للقوانين
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    4,716
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    مشكور

  10. #10
    Ya2oot Afandy
    زائر

    رد: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية

    اسئلة ال هيجاوب عليا ممكن يكسب منتدى فى بى مجانا

    الاسئلة سهلة جدا :p

    اسئلة عن الشاى


    1-من هو اول واحد عمل كوب شاى وكانت الساعة كام وكان شاى تقيل ولا خفيف

    2-كام واحد بيشرب شاى فى موقع عرب هاردوير وكام واحد بيشربها فى فنجان وكام واحد بيشربها فى كوباية

    3- وهل انا واحد منهم ولو انا منهم بشرب كام كوب شاى فى اليوم


    اسئلة عن القهوة

    1-يصنف نبات القهوة على أنه من الاعشاب صح ولا غلط

    2-كام واحد بيشرب قهوة فى عرب هاردوير

    3-وهل انا واحد منهم وهل القهوة بتاعتى زيادة ولا مظبوط



    الجوائز

    والله انا عند وعدى ال هيجاوب عطيلة منتدى فى مع استايل احترافى مع اسم نطاقى tk


    فى انتظار اجابتكم
    :D

  11. #11
    I LOVE SA
    زائر

    رد: فوائد واضرار المشروبات النباتية والغازية



    جاوبتلك عالخاص سويلي موقع

المواضيع المتشابهه

  1. فوائد حصا البان
    بواسطة الهام نت في المنتدى الأرشيف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-03-2012, 11:54
  2. فوائد زيت الزيتون
    بواسطة قلب السعادة في المنتدى الأرشيف
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 18-02-2012, 13:34
  3. فوائد التفاح “سبع فوائد مهمة”
    بواسطة A Beautiful Mind في المنتدى الأرشيف
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-08-2011, 21:51
  4. فوائد حبة البركة
    بواسطة zizi85 في المنتدى الأرشيف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-03-2011, 11:19

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •